“这可怎么得了，这可怎么得了啦，这么大领导怎想起来要搁食堂吃？”厨师的刘阿姨一边切着青菜一边不停地唠叨，切菜板被剁得咚咚直响，青菜被乱七八糟地摆了一案头。人在灶台前正手忙脚乱地摆放着几盘半成品。
xx局单位小，今年这个食堂终于搭起了台。说是食堂，也就一张桌子，请了个退休的阿姨帮做饭，每月给几百块钱工资，算是给交流干部和刚入职的单身汉们做了件实事，单位加班或错过吃饭时间也有人偶尔来凑个热闹。平时五六个人吃饭，多也不过七八个，正常一张八仙桌就绰绰有余。中午人多点，又不喝酒。要是到了晚上，年轻人要么有情况，要么找情况，或者跟着去噌工作餐，所以就餐的也就廖廖无几了。
这不，今年这“下基层、转作风”的春风也吹进了这小小的单位。上面的领导们多被要求勤下基层，体验生活。与一线人员同呼吸、共命运、心连心。说来还真来了，上午，市局老总要亲临一线。临行前，助理还特意给县里打来了电话，交待中午就在单位食堂就餐，并嘱咐尽量简单，不给基层添麻烦.
办公室王主任放下电话，咚咚咚地跑进了局长室。一番面授机遇，王主任心神领会地走了出来，先是到食堂通知刘阿姨炒几个素菜，准备一盆西红柿鸡蛋汤，用笨鸡蛋，多放点青菜。并安抚了方阿姨，“有我们在，尽管放心”。然后王主任又拨通了县招待所的电话，点了一锅“臭鳜鱼”，又要了一道干锅竹笋，并外加一荤一素两个特色菜。这臭鳜鱼是当地的一道名菜，闻着臭，吃着香，素有贡鱼之称，但价格不菲。竹笋呢，因为是冬天，要上山去挖，时令货。上次省里的领导来视察，也才有这待遇。
中午11：30分，单位小车去县招待所把订的几道菜接了回来。几个菜还真不便宜，因为是签单，王主任清清楚楚的记得签字时是686.0元，光一个臭鳜鱼就298了。
四个菜，加上食堂已准备的两道素菜和一个汤，六菜一汤很不错了。况且食堂的两个还只是备份，准备第二梯队上。人员呢，也已经安排妥当。老部、助理和司机共三位，县经理、副经理作陪。这就5位，但没有个把职工就餐这食堂也不太象样。职工代表就让财务的小吴上吧，这小子光干事不爱说话，是最合适的人选。实在没人时，王主任也做好了准备。至于其他原本在食堂就餐的人，先由王主任通知到位：待命。食堂方阿姨作现场引导，漏雨的无关人员一律靠边站。大家都在办公室原地留守，别没事光顾着在厨房转悠，没接到通知严禁擅自行动。
一切照计划进行。老总来了，大家在会议室先进行热情地讨论。谈工作、谈理想，其乐融融。时光流逝，12点一到，王主任走进门来问：“领导们，时候不早了，是不是先吃点饭后再说？”一顿谦让，一行人气宇宣昂地来到小食堂就坐。
“条件简陋，领导们就凑和一下吧！”经理简单客气地做了开场白。市一把落座，看到桌上的菜，心情不错地称赞：“你们单位不大，职工生活做得很到位嘛！师傅手艺也不赖呀！”“哪里哪里，一般般”。经理虚怀若谷。老总被安排坐在上方、助理和司机坐一方，老总面南朝北，一人一方。本来是想让助理一个人一方的，和经理拉扯了半天，助理还是坚决与随行司机坐在了一起，最后副经理和财务部小吴挤到了一块。王主任知趣地退了出去。
四菜一汤，干部下乡，标准不高，但领导们兴致都很高。
入席后，市老总还在问：“让同志们都过来吃吧！经理忙解释说：“今天礼拜一，大家都忙，下乡镇的下乡镇，出差的出差，就这几位了，王主任也抽不身过来，还要和发改委的同志一起，商讨局里征用土地的事”。
“味道不错”，小食堂里洋溢的兴高彩烈的祥和气氛。
局大门口，王主任正在给办公室待命几个傢伙拨电话：“小伙子们，赶紧下楼，今儿带你们下馆子去!”